Nauka mladima

Dobrodošli!!!
 
PrijemPrijem  Često Postavljana PitanjaČesto Postavljana Pitanja  TražiTraži  Registruj seRegistruj se  Lista članovaLista članova  Korisničke grupeKorisničke grupe  PristupiPristupi  

Delite | 
 

 Lipidi

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Physicist

avatar

Broj poruka : 2
Datum upisa : 28.09.2009

PočaljiNaslov: Lipidi   Pon Sep 28 2009, 11:34

Lipidi su široka klasa organskih jedinjenja, veoma rasprostranjena u prirodi i ulaye u sastav biljnog i životinjskog tkiva. NE RASTVARAJU se u vodi, ali se rastvaraju u organskim rastvaračima(etru, acetonu i alkoholu). Lipidi mogu biti prosti i složeni u zavisnosti od proizvoda koji nastaju hidrolizom. Prosti lipidi hidrolizom daju karboksilne kiseline i alkohol. Složeni lipidi, pored karboksilnih kiselina i alkohola, daju i fosfornu kiselinu, šećer, azotne baze i dr. Very Happy
PROSTI LIPIDI
U proste lipide spadaju voskovi i trigliceridi.
Voskovi su estri višemasnih zasićenih kiselina i monohidroksilnih alkohola.Pčelinji vosak i kitova mast su predstavnici životinjskih voskova.Pčelinji vosak je estar palmitinske kiseline C15H31COOH i miricil-alkohola C30H61OH, a kitova mast estar palmitinske kiseline i cetil-alkohola C16H33OH.
Karnauba vosak je biljnog porekla, i on je estar cerotinske kiseline C25H51COOH i miricil-alkohola.O trigliceridima neki drugi put.....mrzi me da pišem... lol!
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 
Lipidi
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Nauka mladima :: Hemija :: Organska hemija-
Skoči na: